
Aranżacja restauracji, kawiarni i vip club - praca indywidualna
Praca 2 trenerów praktyków z szefem gastronomii i kierownikami sal obejmuje:
- efektywne ustawienie sal pod daną ilość gości
- ustalenie efektywnych ciągów komunikacyjnych
- dobór muzyki
- dobór wystroju
- wystrój okolicznościowy
- aranżację korytarza pod salę restauracyjną